L'association Iparraldeko Behi Pirenaikaren Elkartea a été crée en septembre 2016 et elle regroupe une 15aine d'éleveurs ainsi que 3 partenaires pour la commercialisation de la viande.
En 2018 la race a été officiellement reconnue au niveau Français.
Les éleveurs et abatteurs s'investissent pour promouvoir la race et développer ses effectifs au Pays Basque
Les éleveurs s'engagent en mettant en place un cahier des charges strict qui garantit un produit de qualité supérieur aux consommateurs
Les éleveurs sont en lien avec l'association de la race au niveau Espagnol pour garantir l'inscription des animaux du Pays Basque au niveau du livre généalogique de la race
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